Dieta orkiszowa to bardzo dobra odmiana odżywiania, która wpływa bardzo dobrze na naszą przemianę materii. Dieta orkiszowa została stworzona i opracowana przez mniszkę w XI i XII wieku. Jej głównym czynnikiem wyjściowym było obserwowanie ludzi i natury. Dieta ta posiada listę produktów, która bardzo dobrze wpływa na ludzki organizm. Na tej liście znalazły się trzy produkty: orkisz, kasztany i koper. Do diety należy wprowadzić również naturalne masaże i zabiegi kosmetyczne, które korzystnie wpływają na organizm. Orkisz jest zbożem, który nie gromadzi tłuszczu w organizmie. Posiada bogate źródło błonnika łatwo przyswajalnego. Poza tym posiada tłuszcze nienasycone, które regulują przemianę materii oraz nasze serce. Orkisz zawiera rodanind, który jest antybiotykiem w naturalnej postaci. Jego główną zaletą jest wzmacnianie sił oraz układu krążenia. Poza tym orkisz wzmacnia układ nerwowy, ponieważ posiadają magnez oraz potas. Orkisz dobrze wpływa na włosy, cerę i paznokcie, ponieważ posiada kwasy krzemowe.
