Ludzki organizm wypracował wiele metod usuwania z organizmu szkodliwych i toksycznych substancji. Wraz z postępem na nasze talerze trafia coraz więcej przetworzonych produktów. Wiele z nich zawiera wysokie poziomy substancji, które mogą zagrażać prawidłowej pracy naszego organizmu. Jeśli regularnie dostarczamy do organizmu substancje chemiczne o niekorzystnym działaniu, nasz naturalny system detoksykacyjny przestaje sobie radzić. Objawami wysokiego poziomu toksyn w organizmie może być ciągłe zmęczenie i brak energii do działania, wahania nastroju, ogólne pogorszenie naszego stanu. W takiej sytuacji najlepszym rozwiązaniem jest zmiana sposobu żywienia w celu wzmocnienia naturalnych procesów detoksykacyjnych. Przede wszystkim należy pozbyć się lub zredukować takie elementy jak: alkohol, papierosy, jedzenie typu fast food, cukier i sól. W zamian należy sięgać po produkty, które przywrócą równowagę kwasowo – zasadową organizmu. Dieta powinna opierać się na takich produktach, jak warzywa i owoce, nasiona strączkowe, tłuste ryby morskie, zioła, siemię lniane.
