Biorąc pod uwagę nazwę, najlepszą dietą na uzyskanie wymarzonej wakacyjnej sylwetki powinna być dieta plaż południowych. Z założenia dieta ta jest łatwym do wcielenia w życie programem żywieniowym. Opiera się ona na wyeliminowaniu z diety złych węglowodanów, czyli tych prostych i przetworzonych odmian. Oznacza to rezygnację z pieczywa, owoców i słodyczy. W zamian należy stosować rekomendowane produkty w odpowiednich cyklach. Jadłospis według zaleceń diety pomaga przyspieszyć metabolizm oraz poprawia proces spalania tłuszczu. Cykl składa się z trzech faz. Pierwsza, nosząca nazwę „uderz w problem” trwa 14 dni. Jest ona najbardziej restrykcyjna Trzeba zrezygnować z makaronów, pieczywa, kasz i ziemniaków oraz białka. Produktami zalecanymi są tylko „dobre” węglowodany (warzywa i pełnoziarniste produkty). Faza druga dopuszcza do monotonnego jadłospisu z pierwszej fazy, owoce, nabiał (w wersji light) oraz produkty zbożowe o wysokiej zawartości błonnika. Od Ciebie zależy jak długo ma ona trwać. Faza trzecia polega na utrzymaniu efektu i powinna trwać przez resztę życia.
